‍Passo1: Criar o prato

No ecrã "Detalhes da encomenda", clique no botão " Novos detalhes da encomenda ". De seguida, deve escrever o nome do prato (por exemplo, "Omelete espanhola" ou "Bolo de queijo") e atribuir-lhe um tipo de prato (por exemplo, "entrada", "sobremesa", "preparação", etc.). Para isso, tem duas opções:

• Criar um novo tipo de prato: clicar em "seleccionar uma opção", escrever o nome e clicar em guardar.
• Seleccione um dos que criou anteriormente. 

Quando tudo estiver preenchido, clique em Guardar e está criado!

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Etapa 2: Introdução dos ingredientes

O passo seguinte é juntar todos os ingredientes do prato para uma dose. 

Para seleccionar um produto, os produtos que marcou como favoritos aparecerão em primeiro lugar no motor de busca. Estes são os que pretende destacar para um acesso mais rápido. Caso contrário, pode procurar cada ingrediente que pretende adicionar, escrevendo o nome do produto no motor de busca.

Uma vez seleccionada, deve converter a sua unidade de compra (a que consta da factura/entrega) para uma unidade de base, que pode ser unidades, quilogramas ou litros . Recomendamos sempre, na medida do possível, que escolha kg ou litros. Neste artigo explicamos mais pormenorizadamente como fazer a conversão. 

A conversão só será necessária na primeira vez, caso o produto não tenha kg ou gr como unidade. Para a editar, terá de ir às definições do produto e fazê-lo a partir daí. Uma vez concluída, não se esqueça de clicar em guardar.

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Etapa 3: Adicionar a quantidade e a redução

Com o cálculo da conversão efectuado automaticamente, terá de introduzir a quantidade necessária desse produto, juntamente com a respectiva unidade, e a perda do ingrediente, em unidades/gramas/litros ou em percentagem. Estes dados devem referir-se a uma porção do prato. O peso líquido, o custo unitário e o custo do produto, que será sempre baseado no último preço de compra, são calculados automaticamente. 

Clique em Adicionar ingrediente e já está! Só terá de repetir estes 3 passos para todos os ingredientes da receita.

Depois de ter guardado o ingrediente, só pode editar a quantidade e o encolhimento. Para alterar um produto, terá de o apagar e introduzi-lo novamente.

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Passo 4: Adicionar o preço de venda e a margem prevista

Por fim, uma vez adicionados todos os ingredientes da receita, é necessário introduzir o preço de venda. 

Ao clicar no botão Adicionar PVP, terá de adicionar, por um lado, o preço de venda de base (sem IVA) e, por outro lado, o montante do IVA para que o PVP seja calculado automaticamente. 

Se introduzir também a margem prevista , poderá identificar rapidamente na página principal do Scandallos todos os pratos que têm uma margem inferior à prevista.

Este último passo não é obrigatório, mas é recomendado para que possamos mostrar-lhe o lucro e a margem do prato.